酵出來酸種麵包

Aves Bakery

用「時間」換取最純粹的味道。 堅持使用純天然自養酵母與職人自磨麥粉,拒絕一切人工添加。每一條「Aves Bakery」酸種麵包,都經歷了漫長的低溫發酵,這份耐心,讓麵包體擁有如同氣泡般細緻柔軟的孔洞,與深沈渾厚的小麥香氣。 與市面常見的酸勁不同,我們追求的是咀嚼間那抹溫潤、不刺激的發酵麥香。它是餐桌上的靈魂,單吃是純粹的享受;蘸著濃郁醬汁或搭配暖心熱湯,更能襯托出料理的深度。 殼脆而不硬,低 GI 且好消化,給腸胃最溫柔的對待。 每週限量出爐,因為好的滋味,值得您等待。

雙墨西哥辣椒+雙cheese

雙墨西哥辣椒+雙cheese

長時間熟成的麥香麵包,包裹著微微刺喉的辛辣與醇厚乳香,每一口都是熱情四溢的層次衝擊。回烤後起司熔化,絕對讓你上癮。

800g

NT$260
鄉村麵包

鄉村麵包

外殼酥脆,內裡香氣厚實。這是酸種麵包的黃金標準。單吃,感受發酵麥香的純粹綻放;佐餐,是濃湯、橄欖油與濃郁醬汁的最佳搭檔。

656g

NT$200
野生小藍莓與核桃

野生小藍莓與核桃

芬蘭有機麥香,交織加拿大野生藍莓的酸甜果韻,與烘烤核桃的堅果香氣。每一口都清爽不膩,單吃或抹上一層奶油,便是最純粹的享受。

720g

NT$280
【週末限定|伯爵茶司康】

【週末限定|伯爵茶司康】

選用頂級伯爵茶葉入料,茶香優雅細緻,口感外酥、內層濕潤不乾口。每週預購,僅週末限量出爐,售完為止。

530g

NT$190
酸種吐司

酸種吐司

與風味奔放、外殼酥脆的鄉村麵包不同,酸種吐司是我們為「日常」精心設計的選擇。口感輕盈軟彈,不僅適合單吃,更是製作三明治與烘烤早餐的完美基底。

640g

NT$290
精釀康普茶 - 桂花蜜口味

精釀康普茶 - 桂花蜜口味

選用優質菌種,融合了桂花淡淡的香氣與蜂蜜的甘甜,口感清爽,層次豐富。固定飲用能有效增加腸道好菌,提升體內環保,優化消化與膚質

500ml

NT$120

如何預訂

預訂請留言或私訊 Instagram

@aves.bakery

自取時間

週六 3:30pm–6:00pm 工作室自取 |台北市羅斯福路五段170巷37號

取貨方式

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